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TAPA CUADRIL PREMIUM

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TAPA CUADRIL PREMIUM

La tapa cuadril, también conocido como Picaña es un corte especial que muchos lo nombran como uno de los más tiernos de la res. Posee una capa de grasa que lo deja suculento a la hora de cocinarlo. Se lo puede cocinar al horno, pero es comúnmente cocinado a la parrilla, ¡el Infaltable en el Asado Paraguayo!

Presentación  1 Kg. Aprox.

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COLITA CUADRIL PREMIUM

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COLITA CUADRIL PREMIUM

La Colita cuadril es un corte cubierto por una capa de grasa en uno de sus lados, su capa de grasa le agrega sabor y jugosidad. muchos lo confunden con la Tapa cuadril. ¡Ideal para hacerlo a la parrilla, tenelo por seguro que el resultado final será un aplauso para el asador!

Presentación  1 Kg. Aprox.

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VACIO PREMIUM

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VACIO PREMIUM

El vacio es un corte grueso de forma triangular ubicado en el lateral de la res, justo entre las costillas y los huecos de la cadera. Cuando lo hacemos a la parrilla con sus membranas y sus grasas resulta una carne excelente quedando muy sabrosa, tierna y jugosa.

Presentación  2 Kg. Aprox.

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COSTILLA PREMIUM

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COSTILLA PREMIUM

La costilla o asado de tira es un corte que se obtiene con el corte transversal del costillar de la res. Al incluir hueso este corte tiene un aroma y sabor muy especial, te presentamos la costilla premium una selección exclusiva con un anchor de aprox. 12cm. ¡Ideal para acompañarlo con un vacio y chorizos Guaraní! ¡Y así presentar el típico asado paraguayo!

Presentación  2,8 Kg. Aprox.

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COSTILLA CORTE NORMAL

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COSTILLA CORTE NORMAL

Te presentamos 2 tiras de costilla de aproximadamente 7cm de anchor especial, considerándose así mismo un corte Premium, pero en formato de corte más fino, para una rápida cocción, pero con el mismo sabor inigualable de nuestra selección de costillas

Presentación  2,8 Kg. Aprox.

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COSTILLA FINA 2 DEDOS

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COSTILLA FINA 2 DEDOS

Algo rápido y fácil de cocinar, Te presentamos la costilla 2 dedos con un aproximado de 4cm. Jugoso y rico asado de tira en formato fino para una rápida cocción.

Presentación  2,8 Kg. Aprox.

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SUPER COSTILLA

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SUPER COSTILLA

¡La madre de las costillas! La super costilla Guarani es un costillar de aproximadamente 8 kilos en pieza entera, exclusiva para hacerlo a la parrilla a fuego medio lento, ¡pero con un final delicioso! ¡Lucite con este corte! Disponible sobre pedido en nuestra página con 24hs de anticipación.

Presentación  8 Kg. Aprox.

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Asado de tira

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Asado de tira

Te presentamos nuestra costilla tipo banderita, es una costilla con un corte muy fino ideal para hacerlo a fuego fuerte y asi te saldria un corte muy jugoso

Presentación  2.8 kg. Aprox.

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BIFE DE CHORIZO / BIFE ANGOSTO

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BIFE DE CHORIZO / BIFE ANGOSTO

El bife de chorizo o Bife angosto es un corte ubicado en la cara externa del lomo del animal. Con grasa abundante de cobertura por lo que es muy tierno y de mucho sabor. El preferido por su rápida cocción por lo que lo puedes hacer a la plancha o a la parrilla.

Presentación  1,2 Kg. Aprox.

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BIFE ANCHO / LOMO

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BIFE ANCHO / LOMO

El Bife ancho o lomo es el corte mas apreciado del cuarto delantero, El corte posee finas vetas de grasa intramuscular que lo hacen tierno y jugoso. Ideal para guisos, milanesas, platos al horno y a la plancha

Presentación  1,2 Kg. Aprox.

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PICAÑA FETEADA

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PICAÑA FETEADA

¡El favorito de muchos! Es nuestra Tapa cuadril feteada, muy común en churrascos brasileros por su inigualable sabor, pero con la medida justa para su rápida cocción.

Presentación  0,8 Kg. Aprox.

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ENTRECOSTILLA PREMIUM

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ENTRECOSTILLA PREMIUM

Es el corte más apreciado del cuarto delantero. Su moderado recubrimiento graso y su infiltración por finas vetas de grasa intramuscular, le brindan la combinación perfecta que resaltan el sabor y la jugosidad buscado en un corte de carne. Se puede cocinar a la plancha o parrilla y normalmente se lo acompaña con una salsa. Aquí lo seleccionamos conociendo el exigente paladar de nuestros clientes y te presentamos nuestra línea premium, para que te puedas lucir con este plato.

Presentación  1,2 Kg. Aprox.

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ENTRAÑA DE COSTILLA

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ENTRAÑA DE COSTILLA

La entraña forma parte del diafragma de la res y se encuentra adherida del lado interior del costillar. a las costillas del lado interior. Para servir la entraña se lo suele acompañar de una ensalada donde haya presencia de ajo y quesos fuertes, esto potencia su sabor y lo hace un corte para los paladares más exquisitos, te invitamos a probar también nuestra versión condimentada que lo podrás ver en la sección de cortes condimentados.

Presentación  0,7 Kg. Aprox.

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PECETO

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PECETO

Es un corte ubicado en la nalga externa, limita en su parte superior con el cuadril. Ideal para presentarlo frio y para sándwiches. Se debe realizar la cocción atendiendo ciertas técnicas para lograr una textura blanda. Ideal para acompañar con una variedad de salsas. Ej: vitel tone, relleno, agridulce. También puede llevarse a la parrilla o al horno, pero previamente se debe hervir. Así también lo puedes hacer relleno.

Presentación  2,5 Kg. Aprox.

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RABADILLA FETEADA

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RABADILLA FETEADA

La rabadilla es un corte de 1ra situada en la parte más alta de la pierna. Es unas de las piezas de filetes de más categoría, muy tierna y jugosa, ideal para bifes a la plancha, grillado, milanesas, estofados, sopas y muchos platos más.

Presentación  0,7 Kg. Aprox.

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LOMITO PREMIUM

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LOMITO PREMIUM

Es un corte magro que se puede utilizar en platos gourmet. De alto costo, es una carne tierna y blanda. Te lo ofrecemos por pieza . Ideal para lomito a la pimienta, lomito relleno, al champiñón entre otros. El chateaubriand es un plato delicioso que se realiza con este corte.

Presentación  2 Kg. Aprox.

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MOLLEJA VACUNA

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MOLLEJA VACUNA

La Molleja es la parte glandular del timo de animales jóvenes. Por su inigualable sabor tomó un gran destaque en la gastronomía destacándose como uno de los mejores platos gourmet.

Presentación  1Kg. Aprox.

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cortes condimentados

MATAMBRE A LA PIZZA

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MATAMBRE A LA PIZZA

El matambre es una capa de carne que se saca de entre el cuero y el costillar vacuno. Punto carne te presenta precocido, condimentado con salsa especial y combinación de quesos que junto con las hierbas da un toque sabroso, lo puedes cocinar al horno, a la parrilla o al microondas.

Presentación  0,5 Kg. Aprox.

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COLITA CUADRIL AL CHIMICHURRI

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COLITA CUADRIL AL CHIMICHURRI

La Colita cuadril es un corte cubierto por una capa de grasa en uno de sus lados, su capa de grasa le agrega sabor y jugosidad. En esta presentación seleccionamos Hierbas, especias combinadas especialmente para potenciar el sabor de este manjar.

Presentación  1 Kg. Aprox.

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PALOMITA AL AJO

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PALOMITA AL AJO

La Palomita o también conocido como colita cuadril. Nuestra palomita al ajo esta condimentada con especias aceite de oliva y ajo previamente cocidos y estacionados para luego lograr un sabor muy suave y delicado que a la parrilla o al horno se saborean como un verdadero manjar.

Presentación  1,5 Kg. Aprox.

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TAPA CUADRIL CONDIMENTADA

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TAPA CUADRIL CONDIMENTADA

La tapa cuadril, también conocido como Picaña es un corte especial que muchos lo nombran como unos de los más tiernos del animal. Condimentado con hierbas finas seleccionadas y especias escogidas para potenciar el sabor de nuestras carnes. Corte ideal para la parrilla, aunque también se logra muy buen resultado al horno.

Presentación  1,5 Kg. Aprox.

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PICAÑA AL AJO

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PICAÑA AL AJO

La Picaña o también conocido como tapa cuadril esta condimentado con especias aceite de oliva y ajo previamente cocidos y estacionados para luego lograr un sabor muy suave y delicado que a la parrilla o al horno se saborean como un verdadero manjar.

Presentación  1,5 Kg. Aprox.

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VACIO AL CHIMICHURRI

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VACIO AL CHIMICHURRI

El vacio es un corte grueso de forma triangular ubicado en la zona lateral de las vacas, justo entre las costillas y los huecos de la cadera. Condimentado con hierbas finas seleccionadas y especias escogidas para potenciar el sabor de nuestras carnes. Corte ideal para la parrilla, aunque también se logra muy buen resultado al horno.

Presentación  2,4 Kg. Aprox.

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BIFE DE VACIO CONDIMENTADO

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BIFE DE VACIO CONDIMENTADO

El bife de vacio es un corte de la zona lateral trasera de la res, entre las costillas y los huecos de la cadera. Condimentado con hierbas finas seleccionadas y especias escogidas para potenciar el sabor de nuestras carnes. Corte ideal para la parrilla, aunque también se logra muy buen resultado al horno.

Presentación  0,6 Kg. Aprox.

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LENGUA CONDIMENTADA

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LENGUA CONDIMENTADA

La lengua pertenece al grupo de las vísceras dentro de la categoría de las carnes y sus derivados, es un plato muy sabroso. Este corte esta precocido para una rápida cocción y adobado con vegetales, condimentos y especias seleccionadas para saborear de diferentes maneras. A la parrilla con un toque de queso encima, con Vinagreta para un plato fresco y delicioso. O como Milanesa que también salen sabrosas.

Presentación  0,8 Kg. Aprox.

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embutidos

Butifarra Bombom

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Butifarra Bombom

La Butifarra Guaraní es un embutido elaborado a base de carne porcina, siguiendo una receta artesanal paraguaya adaptada a los paladares más exigentes. Ideal para acompañar con mandioca cocida, chipa o como complemento infaltable del asado paraguayo.

Presentación  12 Unidades Aprox.

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CHORIZO BESITO CON PICANTE

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CHORIZO BESITO CON PICANTE

El Besito Guaraní es un chorizo del tipo parrillero con el toque justo de picantes y condimentos. Se caracteriza por el tamaño reducido de aproximadamente un bocado, lo que lo hace ideal para picadas cocinadas a la parrilla, como guisados o cocidas al vino. Ideal para maridarla con una cerveza fría.

Presentación  19 Unidades Aprox.

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CHORIZO CON QUESO

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CHORIZO CON QUESO

El Chorizo con Queso Guaraní es un embutido elaborado a base de carne porcina y vacuna, en su interior contiene trozos del mejor queso Paraguay que al cocinarse en la parrilla, a la temperatura exacta para un buen asado, este se derrite produciendo una explosión de sabor en cada bocado.

Presentación  6 Unidades Aprox.

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CHORIZO PARRILLERO CON PICANTE

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CHORIZO PARRILLERO CON PICANTE

El Chorizo Parrillero Guaraní es el infaltable de la parrilla. Está elaborado a partir de la combinación de carne vacuna y de cerdo, condimentado con típicas especias que lo hacen irresistible a los paladares más expertos de los asados. En su versión con picante, es ideal para los amantes de los sabores fuertes.

Presentación  8 Unidades Aprox.

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CHORIZO PARRILLERO SIN PICANTE

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CHORIZO PARRILLERO SIN PICANTE

El Chorizo Parrillero Guaraní es el infaltable de la parrilla. Está elaborado a partir de la combinación de carne vacuna y de cerdo, condimentado con típicas especias que lo hacen irresistible a los paladares más expertos de los asados. Ideal para amenizar una reunión familiar o con amigos como previa al asado.

Presentación  9 Unidades Aprox.

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MORCILLA

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MORCILLA

La Morcilla Guaraní es un embutido basado en la receta criolla, ideal para consumir en los asados o parrilladas, junto a otros chorizos y achuras como la molleja, acompañados con mandioca hervida y/o pan de ajo.

Presentación  9 Unidades Aprox.

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CHORIZO DE VIENA

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CHORIZO DE VIENA

El Chorizo de Viena Guaraní es un embutido caracterizado por su sabor delicado y suave. Está elaborado a base de carne porcina y vacuna, la molienda fina de este chorizo lo hace uno de los preferidos en los asados tanto para niños como para adultos. También se recomienda el uso de este producto en salsas y como choripán.

Presentación  9 Unidades Aprox.

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CHORIZO TOSCANO

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CHORIZO TOSCANO

El Chorizo Toscano Guaraní es un embutido elaborado a partir de carne de cerdo, panceta y condimentos que potencian su sabor. Se trata de un chorizo 100% crudo, inspirado en una receta de la región Toscana de Italia, adaptada al paladar paraguayo, ideal para la parrilla. También se recomienda el uso de este producto para estofados y rellenos.

Presentación  9 Unidades Aprox.

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MATAMBRITO DE CERDO

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MATAMBRITO DE CERDO

El Matambrito de Cerdo Guaraní es un corte de carne sabroso y versátil que lleva un proceso de marinado con una combinación de condimentos que resaltan el sabor convirtiéndolo en el Rey de las picadas. Su versatilidad puede hacer volar la imaginación con una infinidad de recetas que usan este producto como base, puede ser consumido asado a la parrilla, al horno o a la sartén, también sirve para preparar los famosos arrollados, o a la pizza" hecho a la parrilla. Ya sea como entrada o acompañado con una guarnición es una de las opciones preferidas."

Presentación  0,6 Kg. Aprox.

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PANCHO GUARANI

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PANCHO GUARANI

El Pancho Guaraní es un embutido a base de carne vacuna y porcina, de sabor y textura suave, su practicidad y excelente sabor lo hacen uno de los productos preferidos para los festejos de niños y jóvenes. Ya sea hervido o frito, servido en un pan de Viena o al plato en una infinidad de formas, este producto es un aliado infaltable en el menú semanal de los hogares modernos.

Presentación  9 Unidades Aprox.

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COMBO PARRILLERO

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COMBO PARRILLERO

El Chorizo de Viena Guaraní es un embutido caracterizado por su sabor delicado y suave. Está elaborado a base de carne porcina y vacuna, la molienda fina de este chorizo lo hace uno de los preferidos en los asados tanto para niños como para adultos. También se recomienda el uso de este producto en salsas y como choripán.

Presentación  15 unidades aprox.

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hamburguesas

PREMIUM x 12 UND.

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PREMIUM x 12 UND.

¡Nuestro Hijo mimado! Te presentamos nuestra línea premium de hamburguesa, 95 gramos de carne vacuna ESPECIALMENTE seleccionada que hacen a que esta hamburguesa hable por si sola.

Presentación  Pack de 12 unidades.

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PREMIUM x 6 UND.

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PREMIUM x 6 UND.

¡Nuestro Hijo mimado! Te presentamos nuestra línea premium de hamburguesa, 95 gramos de carne vacuna ESPECIALMENTE seleccionada que hacen a que esta hamburguesa hable por si sola.

Presentación  Pack de 6 unidades.

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MINI HAMBURGUESA x 12 UND.

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MINI HAMBURGUESA x 12 UND.

¡Los pequeños de la casa también merecen su propia hamburguesa! Pequeños Medallones de carne vacuna de 42 gramos seleccionados con un tamaño ideal para nuestros más exigentes comensales, los chicos.

Presentación  Pack de 12 unidades.

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HAMBURGUESA DIABLO X 6 UND.

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HAMBURGUESA DIABLO X 6 UND.

¡Para los amantes de Picante! Medallones de carne vacuna de 95 gramos con el toque justo de picante. ¡anímate a probar!

Presentación  Pack de 6 unidades.

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XXL x 2 UND.

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XXL x 2 UND.

Te presentamos nuestras hamburguesas más grandes y deliciosas. Gigantes medallones de carne vacuna de 210 gramos de puro sabor.

Presentación  Pack de 2 unidades.

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XXL x 4 UND.

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XXL x 4 UND.

Te presentamos nuestras hamburguesas más grandes y deliciosas. Gigantes medallones de carne vacuna de 210 gramos de puro sabor.

Presentación  Pack de 4 unidades.

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PARRILLERA x 6 UND.

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PARRILLERA x 6 UND.

Medallones de carnes con un diámetro especial para que te destaques en tus asados. 112 gramos de carne vacuna de puro sabor. Condimentada con cebolla, ajo, orégano, sal y pimienta. ¡Grandes y delgadas!

Presentación  Pack de 6 unidades.

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PARRILLERA x 24 UND.

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PARRILLERA x 24 UND.

Medallones de carnes con un diámetro especial para que te destaques en tus asados. 112 gramos de carne vacuna de puro sabor. Condimentada con cebolla, ajo, orégano, sal y pimienta. ¡Grandes y delgadas!

Presentación  Pack de 24 unidades.

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LIGTH x 6 UND.

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LIGTH x 6 UND.

Te presentamos nuestra línea de hamburguesas Light con carne magra de carne vacuna con 50% menos de grasa que una hamburguesa Clásica, condimentada con delicadas especias.

Presentación  Pack de 6 unidades.

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LIGTH x 12 UND.

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LIGTH x 12 UND.

Te presentamos nuestra línea de hamburguesas Light con carne magra de carne vacuna con 50% menos de grasa que una hamburguesa Clásica, condimentada con delicadas especias.

Presentación  Pack de 12 unidades.

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POLLO x 6 UND.

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POLLO x 6 UND.

Medallones de carne de Pollo de 75 gramos. ¡Para los que gustan del pollo! Esta hamburguesa esta condimentada con finos ingredientes, salimos de nuestra línea general para estar siempre presente con la más amplia variedad de productos

Presentación  Pack de 6 unidades.

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POLLO x 12 UND.

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POLLO x 12 UND.

Medallones de carne de Pollo de 75 gramos. ¡Para los que gustan del pollo! Esta hamburguesa esta condimentada con finos ingredientes, salimos de nuestra línea general para estar siempre presente con la más amplia variedad de productos

Presentación  Pack de 12 unidades.

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CLASICA x 6 UND.

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CLASICA x 6 UND.

75 gramos de Carne Vacuna seleccionada, condimentada delicadamente para realzar sabores.

Presentación  Pack de 6 unidades.

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CLASICA x 12 UND.

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CLASICA x 12 UND.

75 gramos de Carne Vacuna seleccionada, condimentada delicadamente para realzar sabores.

Presentación  Pack de 12 unidades.

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CLASICA x 48 UND.

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CLASICA x 48 UND.

75 gramos de Carne Vacuna seleccionada, condimentada delicadamente para realzar sabores.

Presentación  Pack de 48 unidades.

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EFEGE x 6 UND.

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EFEGE x 6 UND.

Te presentamos nuestra línea Efege. Medallones de carne vacuna de 65 gramos.

Presentación  Pack de 6 unidades.

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EFEGE x 16 UND.

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EFEGE x 16 UND.

Te presentamos nuestra línea Efege. Medallones de carne vacuna de 65 gramos.

Presentación  Pack de 16 unidades.

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EFEGE x 60 UND.

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EFEGE x 60 UND.

Te presentamos nuestra línea Efege. Medallones de carne vacuna de 65 gramos.

Presentación  Pack de 60 unidades.

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CASERA

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CASERA

Las hamburguesas Guaraní Tipo Caseras son mucho más gruesas, jugosas y hechas con carne 100% vacuna. ¡Cada medallón cuenta con 120 g de puro sabor casero! HAMBURGUESASA TIPO CASERA, COMO LA HARIAS VOS.

Presentación  Pack de 6 unidades.

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papas

TRADICIONAL x 1 kg.

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TRADICIONAL x 1 kg.

Una deliciosa selección de Papas Prefritas Congeladas de corte tradicional de 9.5 mm. El acompañante perfecto de la clásica hamburguesa Guarani.

Presentación  Pack de 1 Kg.

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TRADICIONAL 9,5 mm SUPER LONG CON CASCARA

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TRADICIONAL 9,5 mm SUPER LONG CON CASCARA

Cortes tradicionales de Papas Prefritas Congeladas con un excelente sabor natural. Un compañero ideal para nuestra extensa línea de hamburguesas Guarani

Presentación  Pack de 2,5 Kg.

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TRADICIONAL x 2,5 kg.

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TRADICIONAL x 2,5 kg.

Una deliciosa selección de Papas Prefritas Congeladas de corte tradicional de 9.5 mm. El acompañante perfecto de la clásica hamburguesa Guarani.

Presentación  Pack de 2,5 Kg.

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NOISETTES 600 grs.

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NOISETTES 600 grs.

Producto hecho con Pure de Patatas en forma de bolitas congeladas. Ideal acompañamiento para los mejores platos gourmets.

Presentación  Pack de 600 g.

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NOISETTES 2,5 kgs.

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NOISETTES 2,5 kgs.

Producto hecho con Pure de Patatas en forma de bolitas congeladas. Ideal acompañamiento para los mejores platos gourmets.

Presentación  Pack de 2,5 Kg.

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AROS DE CEBOLLA 400 grs.

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AROS DE CEBOLLA 400 grs.

Los famosos Aros de cebolla en forma de anillo al estilo americano. Hecho con piezas frescas de cebolla, apanado y prefritos.

Presentación  Pack de 400 g.

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SUPER CRUNCH 600 grs.

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SUPER CRUNCH 600 grs.

Papas Prefritas congeladas con un exquisito sabor extra crujiente. Fácil, rico y rápido para cualquier ocasión

Presentación  Pack de 600 g.

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JALAPEÑOS

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JALAPEÑOS

Un producto diferente relleno de queso crema con trozos de ají verde levemente picantes, Cubierto de pan rallado crujiente.

Presentación  Pack de 1 Kg.

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MUZZARELLA FINGERS

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MUZZARELLA FINGERS

Un producto relleno de queso mozzarella para los amantes del queso. Formado en palitos apanados, prefritos y congelados. Ideal para entradas o aperitivos.

Presentación  Pack de 1 Kg.

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CROQUETAS X 1 KG.

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CROQUETAS X 1 KG.

Para los amantes de croquetas. Hecho con pure de Patatas, mezclado con varios ingredientes, congelado y apanado.

Presentación  Pack de 1 Kg.

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multicongelados

SOPA PARAGUAYA 1 - 1,5 KG

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SOPA PARAGUAYA 1 - 1,5 KG

Una de nuestras grandes tradiciones, La Sopa Paraguaya es un plato típico nuestro querido Paraguay siendo así uno de los más emblemáticos por su sabor y textura. Te presentamos nuestra Sopa Paraguaya en bandeja de aluminio, precalentas el horno a 200° C lo metes congelado, 40 a 45 minutos y Listo. ¡Directo al horno o al tatakua!

Presentación  Bandeja de 1 Kg.

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CHIPA GUAZÚ 1 - 1,5 KG

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CHIPA GUAZÚ 1 - 1,5 KG

La Chipa Guazú es un plato tradicional de Paraguay, Elaboramos a base de choclo tierno, delicioso queso y los más finos ingredientes. Te presentamos nuestra Chipa Guazú en bandeja de aluminio, precalentas el horno a 200° C lo metes congelado, 40 a 45 minutos y Listo. ¡Directo al horno o al tatakua!

Presentación  Bandeja de 1 Kg.

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PAN DE AJO DE 400gr.

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PAN DE AJO DE 400gr.

El pan de ajo Guarani es el aperitivo ideal y crujiente para tus momentos. Nuestro pan de ajo incluye requesón, un leve toque de ajo y cebollita de verdeo, ¡La combinación perfecta de sabor!

Presentación  Pack de 2,5 Kg.

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para completar tu asado

CARBON 3 KG

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CARBON 3 KG

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Bolsa de 3 KG.

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MANDIOCA PELADA 1KG

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MANDIOCA PELADA 1KG

Mandiocas peladas listas para cocinar y acompañar tu asado.

Presentación  1 Kg.

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CARBÓN 5KG

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CARBÓN 5KG

Presentación  

Bolsa de 5 Kg.

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En Punto Carne encontrarás los mejores cortes de carne vacuna, hamburguesas, embutidos, y productos ideales para tus asados.

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Avda. Mariscal López Entre Capitán Nudelman y Ulrico Schmidel

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De lunes a sábado de 08:00 hs. a 20:00 hs.
Domingo de 08:00 hs. a 15:00 hs.

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